Las Rías es un lugar donde la tradición asturiana y la pasión por el vino conviven con naturalidad. Un espacio que conserva el espíritu de las sidrerías de siempre, pero que se ha reinventado para quienes disfrutan descubriendo nuevos sabores y formas de entender la gastronomía.
Nuestra cocina parte del producto de calidad y del respeto por la tierra. Apostamos por recetas honestas, hechas con ingredientes seleccionados y pensadas para compartir. Aquí lo importante es disfrutar de la mesa, sin prisas, con el sabor y la autenticidad como protagonistas.
Nuestra filosofía se apoya en tres pilares:
En Las Rías, la cocina, el vino y la conversación se mezclan como en las mejores sobremesas: con naturalidad, sin artificios y con ganas de volver.
