Nuestra tabla es un viaje en permanente cambio por el mundo del queso y sus diferentes elaboraciones. Una selección sin complejos del mejor producto local e internacional en perfecto punto de afinado.

Las Rías

Abrimos botellas diferentes a diario para ofrecer por copas. Rarezas de pequeño productor y etiquetas míticas, primicias recién llegadas y vinos que han esperado en nuestra bodega su momento idóneo.

Embutidos

Entera

Media

Jamón ibérico 

24

14

Tabla de ibéricos 

24

14

Cecina con queso rallado (Adiano Añejo) Alérgeno Lácteos

18

11

Lomo ‘doblao’ en manteca (Señorío Montanera) 

22

13,50

Lomito ibérico (Señorío Montanera) 

22

13,50

Morcilla matachana 

10

 

La tabla de quesos

Entera

Media

Tabla de quesos prémium Alérgeno Lácteos

Ofrecemos la posibilidad de maridaje con vinos excepcionales.

24

14

Para picar y compartir

Entera

Media

Tomate y burrata Alérgeno Lácteos

19,50

Patatas 3 salsas Alérgeno Lácteos

12

7,50

Croquetas caseras (jamón ibérico o Shropshire) Alérgeno GlutenAlérgeno HuevoAlérgeno Lácteos

16

 

Pimientos de Padrón 

9

 

Anchoas (La Máquina) Alérgeno PescadoAlérgeno Azufre y sulfitos

21

 

Mejillones (vinagreta o marinera) Alérgeno Moluscos

14

 

Pastel de cabracho casero Alérgeno HuevoAlérgeno Pescado

17

10

Alitas de pollo con salsa barbacoa 

14

 

Torreznos de Soria con huevos y patatas fritas Alérgeno Huevo

18

11

Ensalada templada de pollo Alérgeno Frutos de cáscara

18

 

Ensalada de queso de cabra Alérgeno Lácteos

18

 

Tostas

Entera

Media

Tosta ibérica Alérgeno Gluten

11

 

Tosta de queso de cabra y cebolla caramelizada Alérgeno GlutenAlérgeno Lácteos

8

 

Tosta de ventresca de atún y pimientos del piquillo Alérgeno Gluten Alérgeno PescadoAlérgeno Azufre y sulfitos

11

 

Nuestra cocina de siempre

Entera

Media

Gambas al ajillo Alérgeno Crustaceos

16,50

 

Gambón a la plancha Alérgeno Crustaceos

22

 

Chipirones fritos Alérgeno Moluscos

18

 

Calamar fresco Alérgeno Moluscos

22

13,5

Pulpo a la gallega Alérgeno Moluscos

21

13

Lacón cocido 

12

 

Cachelos 

7

 

Oreja a la gallega 

13

7,50

Callos caseros 

16

9

Hígado (al ajillo o encebollado) 

16

9

Picadillo casero 

16

9

Platos carnívoros

Entera

Media

Chuletón de vaca vieja (Kg) 

42€ Kg

 

Lagarto de cerdo ibérico 

23

 

Escalopines al Cabrales Alérgeno GlutenAlérgeno HuevoAlérgeno Lácteos

17

10

Cachopo I.G.P. Ternera Asturiana Alérgeno GlutenAlérgeno HuevoAlérgeno Lácteos

(jamón y queso Gouda) o (cecina de León y Briqueta de cabra)

24

15

Por encargo

Entera

 

Tortilla de patata (avisar al reservar) Alérgeno Huevo

17

12

Pulpo amariscado Alérgeno Moluscos

30

 

Bacalao a la gallega Alérgeno Pescado

22

 

Arroz con bugre Alérgeno Crustaceos

30

 

Chosco, botillo, cabeza (en temporada) 

 

 

Restaurante Las Rías - Calle Alfonso Poeta Camín, 10, 33209 Gijón, Asturias - Teléfono: 985 149 194