Nuestra tabla es un viaje en permanente cambio por el mundo del queso y sus diferentes elaboraciones. Una selección sin complejos del mejor producto local e internacional en perfecto punto de afinado.

Las Rías

Abrimos botellas diferentes a diario para ofrecer por copas. Rarezas de pequeño productor y etiquetas míticas, primicias recién llegadas y vinos que han esperado en nuestra bodega su momento idóneo.

Embutidos

Entera

Media

Jamón ibérico 

23

13

Tabla de ibéricos 

23

13

Cecina con queso rallado (Vicente Pastor reserva) Alérgeno Lácteos

16

10

Lomo ‘doblao’ en manteca (Señorío Montanera) 

21

13

Lomito ibérico (Señorío Montanera) 

21

13

Morcilla matachana 

9

 

La tabla de quesos

Entera

Media

Tabla de quesos prémium Alérgeno Lácteos

Ofrecemos la posibilidad de maridaje con vinos excepcionales.

23

13

Para picar y compartir

Entera

Media

Tomate y burrata Alérgeno Lácteos

18

Patatas 3 salsas Alérgeno Lácteos

11

7

Croquetas caseras (jamón ibérico o Shropshire) Alérgeno GlutenAlérgeno HuevoAlérgeno Lácteos

15

9

Tortilla de patata Alérgeno Huevo

15

10

Pimientos de Padrón 

8

5

Anchoas Nardín Alérgeno PescadoAlérgeno Azufre y sulfitos

20

 

Mejillones (vinagreta o marinera) Alérgeno Moluscos

13

8

Pastel de cabracho hecho en casa Alérgeno HuevoAlérgeno Pescado

15

9

Alitas de pollo con salsa barbacoa 

13

8

Torreznos de Soria con huevos y patatas fritas Alérgeno Huevo

17

10

Ensalada templada de pollo Alérgeno Frutos de cáscara

17,50

 

Ensalada de queso de cabra (Elvira García) Alérgeno Lácteos

17,50

 

Tostas

Entera

Media

Tosta ibérica Alérgeno Gluten

10

 

Tosta de queso de cabra y cebolla caramelizada Alérgeno GlutenAlérgeno Lácteos

7

 

Tosta de ventresca de atún y pimientos del piquillo Alérgeno Gluten Alérgeno PescadoAlérgeno Azufre y sulfitos

10

 

Nuestra cocina de siempre

Entera

Media

Gambas al ajillo Alérgeno Crustaceos

15,50

 

Gambón a la plancha Alérgeno Crustaceos

19

11

Chipirones fritos Alérgeno Moluscos

15

9

Calamar fresco Alérgeno Moluscos

20

12

Pulpo a la gallega Alérgeno Moluscos

20

12

Lacón cocido 

11

6

Cachelos 

6

4

Oreja a la gallega 

12

7

Callos caseros 

14,50

8

Hígado (al ajillo o encebollado) 

14,50

8

Picadillo casero 

14,50

8

Platos carnívoros

Entera

Media

Chuletón de vaca vieja (Kg) 

40€ Kg

 

Lagarto de cerdo ibérico 

22

 

Escalopines al Cabrales Alérgeno GlutenAlérgeno HuevoAlérgeno Lácteos

15,50

9

Cachopo I.G.P. Ternera Asturiana Alérgeno GlutenAlérgeno HuevoAlérgeno Lácteos

(jamón y queso Gouda) o (cecina de León y Briqueta de cabra)

23

14

Por encargo

Entera

 

Pulpo amariscado Alérgeno Moluscos

27,50

 

Bacalao a la gallega Alérgeno Pescado

20

 

Arroz con bugre Alérgeno Crustaceos

27,50

 

Chosco, botillo, cabeza (en temporada) 

 

 

Restaurante Las Rías - Calle Alfonso Poeta Camín, 10, 33209 Gijón, Asturias - Teléfono: 985 149 194